terça-feira, 3 de novembro de 2015

Brigadeiro de Biomassa de Banana Verde



Para quem curte um docinho. Não consegui biomassa fresca, por isso, utilizei farinha de banana verde em pó. O resultado também ficou bem satisfatório.

Receita

Ingredientes:
5 col. sopa farinha de banana verde
1 xíc. de água
8 col. sopa de açúcar demerara
3 col. sopa de cacau em pó
1 col. sopa de óleo de milho ou coco
1 pitada de sal
baunilha à gosto
chocolate granulado vegano (usei Harald) ou paçoca esfarelada para enrolar

Modo de Preparo:
Levar ao fogo todos os ingredientes, acrescentando a farinha de banana aos poucos, até formar um mingau bem firme. Esperar esfriar, enrolar e passar no granulado. Levar a geladeira para gelar da noite para o dia.

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